Hallo Stefan,
für September gab es keine Angaben.
Mit "südlicher Festung" meint er sicher die Kesselschlacht von Kalatsch , der ein wichtiger Brückenkopf war.
Es ist zwar eher eine westliche Festung von Stalingrad aus gesehen, aber zu der Zeit war er ja noch nicht in Stalingrad, sondern wahrscheinlich nördlich von Stalingrad bzw . westlich des Don.
Gruß
Konrad